Teknik Şartname’nin “Yemekte Kullanılacak Malzemeler” başlıklı 5’nci maddesinde yemeklerde katı yağ kullanılmayacağı, tüm yemeklerin zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile hazırlanacağının düzenlendiği, ancak irmik helvası, revani ve kadayıf tatlılarına ilişkin olarak düzenlenen yemek reçetesinde “tereyağ” girdisinin, ezogelin çorbasına ilişkin olarak düzenlenen yemek reçetesinde ise “mısırözü yağı” girdisinin bulunması bir çelişki midir?
Şartnamede yüklenici firmanın idarenin mutfağında kullanacağı saati ayrılmış olan elektrik, doğalgaz ve su sayaçlarının aboneliklerini üstüne alması gerektiği, sayacı ayrı olmayan durumlarda ise idarenin elektrik sarfiyatının %15'i doğalgaz sarfiyatının %10'u, su sarfiyatının %20'sinin hakedişlerden kesilmesi hukuka uygun bir düzenleme midir?
Teknik Şartnamelerin “A- Yemek Çeşitleri ve Öğün Sayıları” başlıklı maddelerinde, kemiksiz dana eti miktarı kadar kemiksiz koyun eti kullanılacağının belirtilmesi hukuka uygun mudur?
İdari Şartname’nin 25’inci maddesinde “e)İşçilerin yemek ve giyim bedelleri teklif fiyata dahildir. Yüklenici firma İdaremizden herhangi bir ücret talep etmeyecektir.” düzenlemesinin, aynı Şartname’nin 48’inci maddesinde “20-Söz konusu hizmet ihalesinde çalıştırılacak işçilerin yemekleri, görev yaptıkları idare tarafından karşılanacak olup istekliler yemek bedeli için herhangi bir bedel hesaplaması yapmayacaklardır.” düzenlemesinin ve Teknik Şartname’nin “Çalıştırılacak Personelin Branşı ve Özellikleri” başlıklı 8’inci maddesinde “Yüklenici Çalıştırdığı personelin yemeğini kendisi karşılayacaktır. Hastane yemekhaneden çalışan personel için yemek ödemesi yapmayacaktır.” düzenlemesi konusundaki çelişkili düzenlemeler teklif vermeyi zorlaştırıcı ifadeler midir?
Ancak idarece ihale dokümanında kemiksiz sığır eti ve kemikli koyun etinin birbirine eş değer olması sorun yaratır mı?
Yemek Hizmet Alım İhalesinde Teknik Şartnamede Yemeklerin İçinde Kullanılacak Et Vb Lerin Gramajları Farklı Olabilir Mi?
Ayran ürünün gramajına ilişkin olarak ihale dokümanında herhangi bir düzenlemenin yer almaması hukuka uygun mudur?
Teknik Şartname’nin “Yemekte Kullanılacak Malzemeler” başlıklı 5’nci maddesinde yemeklerde katı yağ kullanılmayacağı, tüm yemeklerin zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile hazırlanacağının düzenlendiği, ancak irmik helvası, revani ve kadayıf tatlılarına ilişkin olarak düzenlenen yemek reçetesinde “tereyağ” girdisinin, ezogelin çorbasına ilişkin olarak düzenlenen yemek reçetesinde ise “mısırözü yağı” girdisinin bulunması bir çelişki midir?
Sınırsız Bir Şekilde Çorba Verileceği Doğrultusunda Bir Düzenleme Yapılması Hukuka Uygun Mudur?
Yemek Hizmet Alım İhalesinde Dokümanda İhtiyaca Göre Personelin Çalıştırılacağına Dair Bir Düzenleme Yapılması Hukuka Uygun Mudur?
Yemek Hizmet Alımında Kıdem Tazminatının Yüklenici Tarafından Ödenmesi Gerektiğine Dair Düzenleme Hukuka Uygun Mudur?
Şartnamede yüklenici firmanın idarenin mutfağında kullanacağı saati ayrılmış olan elektrik, doğalgaz ve su sayaçlarının aboneliklerini üstüne alması gerektiği, sayacı ayrı olmayan durumlarda ise idarenin elektrik sarfiyatının %15'i doğalgaz sarfiyatının %10'u, su sarfiyatının %20'sinin hakedişlerden kesilmesi hukuka uygun bir düzenleme midir?
Örnek yemek menülerinde yer alan “gözleme”, “dondurma” ve “limonata” ilişkin gramajlara Gıda RasyonuÇizelgesi’nde yer verilmemesi mümkün müdür?
Teknik Şartnamelerin “A- Yemek Çeşitleri ve Öğün Sayıları” başlıklı maddelerinde, kemiksiz dana eti miktarı kadar kemiksiz koyun eti kullanılacağının belirtilmesi hukuka uygun mudur?
İdari Şartname’nin 25’inci maddesinde “e)İşçilerin yemek ve giyim bedelleri teklif fiyata dahildir. Yüklenici firma İdaremizden herhangi bir ücret talep etmeyecektir.” düzenlemesinin, aynı Şartname’nin 48’inci maddesinde “20-Söz konusu hizmet ihalesinde çalıştırılacak işçilerin yemekleri, görev yaptıkları idare tarafından karşılanacak olup istekliler yemek bedeli için herhangi bir bedel hesaplaması yapmayacaklardır.” düzenlemesinin ve Teknik Şartname’nin “Çalıştırılacak Personelin Branşı ve Özellikleri” başlıklı 8’inci maddesinde “Yüklenici Çalıştırdığı personelin yemeğini kendisi karşılayacaktır. Hastane yemekhaneden çalışan personel için yemek ödemesi yapmayacaktır.” düzenlemesi konusundaki çelişkili düzenlemeler teklif vermeyi zorlaştırıcı ifadeler midir?
Yemek Hizmet Alımında Hizmet Yeterlilik Belgesinin Süresinin Şartları