İhaleye katılım aşamasında tüm isteklilerden İzmir İli sınırları içinde bulunan üretim tesislerine ait işletme kayıt belgesinin yeterlik kriteri olarak istenilmesinin mevzuata aykırılık teşkil edecek midir?
“48.1. ... 2-Yemek üretiminin gerçekleştirildiği idare mutfağında üretimi engelleyecek koşullar ( deprem, yangın, sel, büyük tadilat vb.) oluşabilir. Bu durumda hizmetin aksatılmaması için; Bursa Büyükşehir Belediye sınırları içerisinde, ihale tarihi itibariyle geçerli olan Gıda Üretim İzin Belgesi veya İşletme Kayıt Belgesine sahip, ihale tarihi itibariyle geçerliliği olan TSE Hizmet Yeterlilik Belgesine sahip, ihale tarihi itibariyle geçerliliği olan Ticaret Odasından alınmış günlük en az 1200 porsiyon yemek üretim kapasitesi olan yemek üretim tesisiyle, sözleşme süresince (12 ay) noter onaylı kira sözleşmesini sözleşme yaptıktan sonra ancak işe başlamadan önce idareye teslim edecektir” tarzında bir düzenleme hukuka uygun mudur?
1-) Teknik Şartname’nin 20.69’uncu maddesinde yer alan düzenlemelerde yumurtaların büyük boy olmasının ve her birinin 60 gr’dan az olmamasına yönelik düzenleme hukuka uygun mudur? 2-) Teknik Şartname’nin 20.14’üncü maddesinde ise 180 ml’lik paketli pastörize ayrana ilişkin düzenleme hukuka uygun mudur?
Yemek Hizmet Alımında Çalışan Personel İçin Kadın OIlması Durumunda 50 Erkek Olması Durumunda 55 Yaşını Geçmemiş Olma Şartı Getirilmiş Olması Hukuka Uygun Mudur?
İhale dokümanındaki tatlılar gramaj listesinde tahin helvanın 100 gram, kullanılacak ürün evsafında ise tahin helvanın 80 gram olarak belirlenmesi hukuka aykırı olacak mıdır?
Teknik Şartname “3.28. Yemeklerde iç yağı, kuyruk yağı, vb. kesinlikle kullanılmayacaktır. İdarenin vereceği karar doğrultusunda ayçiçeği yağı, zeytinyağı ve mısırözü gibi sıvı yağlar kullanılacaktır.” düzenlemesinin yer aldığı; ancak yine Teknik Şartname’nin “Pilavlar - Makarnalar - Börekler” başlığı altında bulunan peynirli makarna reçetesinde 10 gr margarin kullanılacağının belirtildiği düşünüldüğünde, bu durum ihale dokümanını çelişkili hale getirmekte midir?
işletme kayıt belgesinin faaliyet konularından “Depo, Gıda Satış ve Diğer Perakende Faaliyet Gösteren İşletmeler” konusunun gıda üretimi yapan işletmeler faaliyet konusunu kapsamakta mıdır?
Yemek İhalesinde Aşırı Düşük Açıklamasına Esas 2 Haftalık Örnek Menü Yer Almakta Ancak Yemeklerin Çiğ Girdi Miktarları Bulunmuyor İse Bu Hata Sorun Yaratabilir Bir Hata Mıdır?
“… Yüklenici; yemek dağıtımının aksamadan yürütülmesini sağlamak zorundadır. Bu sebeple, yüklenici sözleşme imzalanmadan önce İstanbul ili içerisinde faaliyette olan projesine dair işletme kayıt belgesini ibraz edecektir. İstanbul ili içerisinde faaliyette olan projesi yok ise, İstanbul ili sınırları içerisinde faal mutfağı olan bir firma ile yapacağı gerekli hallerde bu firmanın mutfağında üretim yapılacağını taahhüt eden sözleşmeyi, 2025 yılı Malzemeli Öğle Yemeğinin Hazırlanması, Taşınması ve Servis Hizmet Alımına dair sözleşme imzalanmadan önce idareye ibraz etmek zorundadır.…” tarzında bir düzenleme hukuka uygun mudur?
Ana Sayfa
İhaleye katılım aşamasında tüm isteklilerden İzmir İli sınırları içinde bulunan üretim tesislerine ait işletme kayıt belgesinin yeterlik kriteri olarak istenilmesinin mevzuata aykırılık teşkil edecek midir?
“48.1. ... 2-Yemek üretiminin gerçekleştirildiği idare mutfağında üretimi engelleyecek koşullar ( deprem, yangın, sel, büyük tadilat vb.) oluşabilir. Bu durumda hizmetin aksatılmaması için; Bursa Büyükşehir Belediye sınırları içerisinde, ihale tarihi itibariyle geçerli olan Gıda Üretim İzin Belgesi veya İşletme Kayıt Belgesine sahip, ihale tarihi itibariyle geçerliliği olan TSE Hizmet Yeterlilik Belgesine sahip, ihale tarihi itibariyle geçerliliği olan Ticaret Odasından alınmış günlük en az 1200 porsiyon yemek üretim kapasitesi olan yemek üretim tesisiyle, sözleşme süresince (12 ay) noter onaylı kira sözleşmesini sözleşme yaptıktan sonra ancak işe başlamadan önce idareye teslim edecektir” tarzında bir düzenleme hukuka uygun mudur?
1-) Teknik Şartname’nin 20.69’uncu maddesinde yer alan düzenlemelerde yumurtaların büyük boy olmasının ve her birinin 60 gr’dan az olmamasına yönelik düzenleme hukuka uygun mudur? 2-) Teknik Şartname’nin 20.14’üncü maddesinde ise 180 ml’lik paketli pastörize ayrana ilişkin düzenleme hukuka uygun mudur?
Yemek Hizmet Alımında Çalışan Personel İçin Kadın OIlması Durumunda 50 Erkek Olması Durumunda 55 Yaşını Geçmemiş Olma Şartı Getirilmiş Olması Hukuka Uygun Mudur?
İhale dokümanındaki tatlılar gramaj listesinde tahin helvanın 100 gram, kullanılacak ürün evsafında ise tahin helvanın 80 gram olarak belirlenmesi hukuka aykırı olacak mıdır?
Teknik Şartname “3.28. Yemeklerde iç yağı, kuyruk yağı, vb. kesinlikle kullanılmayacaktır. İdarenin vereceği karar doğrultusunda ayçiçeği yağı, zeytinyağı ve mısırözü gibi sıvı yağlar kullanılacaktır.” düzenlemesinin yer aldığı; ancak yine Teknik Şartname’nin “Pilavlar - Makarnalar - Börekler” başlığı altında bulunan peynirli makarna reçetesinde 10 gr margarin kullanılacağının belirtildiği düşünüldüğünde, bu durum ihale dokümanını çelişkili hale getirmekte midir?
Yemek Hizmeti İhalesinde Kullanılacak Araçlar İçin Sadece K2 Belgesi İstenilmesi Hukuka Uygun Mudur?
Yemek Hizmet Alım İhalelerinde Kapasite Raporu Nasıl Belirlenecektir?
İhale Dokümanında 10.000 Öğünlük Kapasite Raporu İstenilmesi Hukuka Uygun Olacak Mıdır?
işletme kayıt belgesinin faaliyet konularından “Depo, Gıda Satış ve Diğer Perakende Faaliyet Gösteren İşletmeler” konusunun gıda üretimi yapan işletmeler faaliyet konusunu kapsamakta mıdır?
Yemek İhalesinde Aşırı Düşük Açıklamasına Esas 2 Haftalık Örnek Menü Yer Almakta Ancak Yemeklerin Çiğ Girdi Miktarları Bulunmuyor İse Bu Hata Sorun Yaratabilir Bir Hata Mıdır?
“… Yüklenici; yemek dağıtımının aksamadan yürütülmesini sağlamak zorundadır. Bu sebeple, yüklenici sözleşme imzalanmadan önce İstanbul ili içerisinde faaliyette olan projesine dair işletme kayıt belgesini ibraz edecektir. İstanbul ili içerisinde faaliyette olan projesi yok ise, İstanbul ili sınırları içerisinde faal mutfağı olan bir firma ile yapacağı gerekli hallerde bu firmanın mutfağında üretim yapılacağını taahhüt eden sözleşmeyi, 2025 yılı Malzemeli Öğle Yemeğinin Hazırlanması, Taşınması ve Servis Hizmet Alımına dair sözleşme imzalanmadan önce idareye ibraz etmek zorundadır.…” tarzında bir düzenleme hukuka uygun mudur?